Salut à tous les ouezzanis, si vous voulez la communautée des ouezzanis c'est à strasbourg, on a formé un groupe de 10 ouezzanis, on discute, on parle sans oublier parfois d'etre autour d'une table de bissara, et on parlons de bissara, j'ai une idée de fabrication de bissara de jbala et de la commercialiser sous forme des bocaux. Je crois c'est une bonne nouvelle pour les jbalas ouezzaniyinne.
A vous de me dire ce que vous pensez de cette innovation, sans oublier bien sur un petit sachet d'huile d'olive d'ouezzane. bien ca ne sera jamais comme celle parexemple de sebte de rhouna ou de zoumi mais c'est mieux que rien. D'autre nouvelle la prochaine fois merci à vous.